Titre(s) : Le chocolat de nos rêves / De Deborah Dupont-Daguet, Photographies de Géraldine Martens
Auteur(s) : Dupont-Daguet, Deborah
Autre(s) responsabilité(s) : Martens, Géraldine (Photographe)
Editeur, producteur : First, 2025
Publication : : First, 2025
Description matérielle : 168 p ; 23 cm
Collection : De nos reves
ISBN : 9782412101148
Résumé ou extrait : **Fondez de plaisir avec le chocolat !** Coulant, fondant, crémeux, moelleux, craquant ou insolite... car la gourmandise n'a pas de limite, le chocolat peut se déguster de mille et une façons. Bien choisir votre chocolat ou votre moule, réussir votre glaçage ou vos mélanges de saveurs... Découvrez toutes les techniques et astuces pour sublimer vos desserts chocolatés. Près de 60 recettes régressives, avec la participation de nombreux chefs invités qui ont bien voulu confier les recettes de leurs desserts au chocolat préférés. Et vous, saurez-vous trouver le chocolat de vos rêves '
Sujet(s) : Cuisine Vins
  Cuisine
  Pâtisserie, confiserie, chocolat
  cuisine
  Pâtisserie, Confiserie, Chocolat
  Gastronomie/vin
  Vie pratique : cuisine et sport
  1111 cuisine / vins
  Gastronomie / Vin
Adresse électronique et mode d'accès : http://www.librairiedialogues.fr//ws/notice/9782412101148/unimarc_utf-8
